O Azeite Virgem Extra Terra dos Avós é um azeite de categoria superior da região do Távora-Varosa, Douro Sul.
Nesta região, a colheita das azeitonas ocorre nos meses de Dezembro e Janeiro. Exclusivamente feita pelo método manual e tradicional, a azeitona é colhida no estado de maturação mais conveniente permitindo a extração do azeite a partir de frutos frescos, sãos e íntegros.
A extracção é feita unicamente por processos mecânicos e a frio.
Variedade predominante madural, com 0,20 acidez. Apresenta um picante muito suave e um final de boca persistente.
Azeite não filtrado.
8,00 € IVA incluído
Esgotado
Análise Química:
Acidez Max 0,3%
Índice de Peróxidos ≤ 20 meqO2/kg
Ceras ≤ 150 mg/kg
K232 ≤ 2,50
K270 ≤ 0,22
ΔK ≤ 0,01
Informação Nutricional:
| Valores médios por 100ml | |
| Energia | 810 Kcal/ 3332 Kj |
| Lípidos | 90g |
| Saturados | 11,6g |
| Monoinsaturados | 65,8g |
| Polinsaturados | 8,7g |
| Hidratos de Carbono | 0g |
| açúcares | 0g |
| Proteína | 0g |
| Sal | 0g |
Por ser um produto natural pode apresentar turvação.
Conservação: em local seco e fresco, protegido da luz.
Capacidade: 500ml.
