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Duas Árvores celebra a amizade e o sonho de dois grandes amigos em resgatar as raízes lusitanas. Os seus sobrenomes de duas árvores típicas portuguesas inspiraram o nome da marca. Como adoram vinho e principalmente vinhos do Douro, resolveram investir na região e compraram a Quinta da Marcela, com o objetivo de criar vinhos que expressem todo o carácter das vinhas e castas tradicionais do Douro. Vinhos equilibrados entre concentração, complexidade e elegância.
Notas de prova
Fresco com taninos firmes e aveludados, aromas de frutos vermelhos e leves notas de especiarias. Boa estrutura, fresco e persistente. Deve ser servido entre os 15 e 17ºC.
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Mourisco.
Idade das cepas: 10 anos e 30 anos
Capacidade: 750mL
Teor alcoólico: 13,4% vol.
16,30 € IVA incluído
VINIFICAÇÃO: Com base em tradições, conhecimentos científicos e técnicas de viticultura que respeitam o meio ambiente. As uvas foram rigorosamente selecionadas e o lote final foi decidido na vinha antes da colheita. A fermentação ocorreu em cubas de inox a 22-25°C por 15 dias. O envelhecimento e fermentação malolática foram desenvolvidos em barricas usadas de carvalho francês por 20 meses.
DADOS ANALÍTICOS:
Teor alcoólico: 13,4% vol.
• Acidez Total – 5,1g/L (Ácido Tartárico)
• Acidez Volátil – 0,6 g/L (Ácido Acético)
• pH – 3,65
• Extrato seco – 28 g/L
• Açucares Totais – 0,6 g/L
