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Caixa com 2 unidades 750ml
As vinhas que produzem este grande vinho situam-se na Quinta da Marcela, Região de Origem Controlada (DOC) do Douro. Produzido maioritariamente com a casta Touriga Nacional (75%) e outras castas de vinhas velhas (25%), como Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão é um vinho intenso e elegante, para acompanhar os bons momentos da vida.
Recomenda-se o arejamento prévio e o serviço entre 15º e os 18º C
Notas de prova
Vinho intenso na cor, apresentando aromas a frutos vermelhos maduros, florais e algumas notas de especiaria. Elegante e encorpado, com taninos presentes, redondos e maduros, bem balanceados com uma acidez equilibrada. Longa persistência no final de boca. Com ótimo potencial de evolução em garrafa durante mais de 20 anos. Deve ser servido entre os 15º e os 18ºC.
Castas: Touriga Nacional (75%) e outras castas de vinhas velhas (25%), como Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão
Vinhas: Quinta da Marcela e Botas, com idade entre 15 e 40 anos, plantadas entre 100 e 550m de altitude num solo xistoso.
Colheita: 2020
Capacidade: 750mL
Teor alcoólico: 15,0% Vol.
106,80 € IVA incluído
Número limitado de garrafas produzidas apenas em anos excecionais. A colheita foi planeada para a terceira semana de setembro em perfeitas condições climáticas. Todas as uvas foram previamente selecionadas e desengaçadas. A fermentação decorreu em lagares de pedra
com controlo automático de temperatura. O envelhecimento e fermentação malolática foram desenvolvidos em barricas de carvalho francês de elevada qualidade por 30 meses.
Informação analítica:
Álcool – 15,5% vol.
Acidez Total – 5,6 g/L (Ácido Tartárico)
Sulfuroso livre – 25 mg/L
Sulfuroso total – 60 mg/L
Acidez Volátil – 0,6 g/L (Ácido Acético)
pH – 3,70
Extrato seco – 37 g/L
Açucares Totais <0,6 g/L
